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    15

    12月

    每天早上起床,不是被鬧鐘叫醒也不是被夢想喚起,吃貨的豆花每次都是被咕咕叫的肚子給逼迫起床!其實每天的早餐都是一次選擇,你選擇了怎樣的早餐,就等于開啟了怎樣的一天。同樣是酸奶,你是選擇普通酸奶還是脫脂/低脂酸奶?同樣是麥片,你是選擇加糖調味的脆烤麥片還是原味燕麥片?同樣是面包,你是選擇白吐司還是全麥吐司?要知道,在做這些小小選擇的時候,你的生活也會悄悄改變。



    6 Healthier Breakfast

    6 種 細 小 的 早 餐 替 換


    Granola - Oats

    格蘭諾拉脆烤麥片 ? 燕麥片




    半杯格蘭諾拉脆烤麥片的糖分是15g,而一杯煮熟的鋼切燕麥糖分幾乎為0。燕麥是公認的健康食品,低熱量,飽腹感強。經過加工,添加了各種水果、堅果和甜味劑的格蘭諾拉脆烤麥片,吃起來風味口感都更好。


    Plain Bagel - Whole Grain Toast

    貝果 ? 全麥面包



    1個貝果熱量約為270大卡,2片全麥吐司熱量約為138大卡。1個貝果和2片全麥吐司帶來的飽腹感相差無幾,熱量卻差了一倍。并且,全麥吐司的膳食纖維更豐富。比起市售的含有較多糖或其他添加劑的全麥吐司,自制更加健康,或者選擇放心的手工面包品牌。


    Whole Milk Fruit Yogurt -

    Nonfat Greek Yogurt & Fresh Fruit

    全脂水果酸奶 ? 脫脂希臘酸奶&水果



    1杯普通水果酸奶的蛋白質是7g,1杯脫脂希臘酸奶卻是18g。比一般酸奶更濃稠,其蛋白質含量也是普通全脂酸奶的兩倍,能更有效地防止饑餓。如果想要酸奶+水果的搭配,直接碼入新鮮水果即可。


    Bacon/Sausage - Egg White

    培根/香腸 ? 雞蛋白




    煎培根或香腸中最大的問題是鈉含量偏高,因為這種熏制類食物通常鹽分很高。3片培根或香腸的含鈉量約為554毫克,而2個雞蛋白僅含鈉211毫克。雞蛋白幾乎不含脂肪,熱量也低,且含有大量優質蛋白質與維他命A,難怪它是健身愛好者們的心頭好。


    Fruit Juice - Fresh Fruit

    果汁 ? 新鮮水果




    加工后的果汁一不小心就會喝得過多,導致攝入過多糖分,還會失去大部分有益健康的膳食纖維。市面售賣的果汁就更不用說,含糖量驚人,還少不了各種有害添加劑。早起給自己榨上一杯新鮮果汁,與果汁相比,既容易控制熱量攝入,膳食纖維也更豐富。


    Blueberry Muffin -

    Whole Grain English Muffin

    藍莓馬芬 ? 全谷物英式馬芬



    一塊藍莓馬芬熱量大概是444大卡,一塊全谷物英式馬芬熱量大概132大卡,可見同樣是馬芬,區別還是很大的。并且全谷物英式馬芬還能提供更多健康的膳食纖維。



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